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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼 1条

、

胡萝卜适量

、

洋葱适量

、

大葱适量

、

姜

、

生抽

、

老抽

、

醋

、

糖

、

香油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鲈鱼一条，我是在超市买的，处理好了拿回来，调酱汁，生抽2勺，老抽一勺，醋一勺，少量香油，少量糖，切姜丝，葱丝，填入鱼肚子里，放一勺盐，几滴白酒，在鱼身上抹匀
步骤2/3
腌制30分，上蒸鱼，注意水开后再放鱼，蒸8分，取出把汤汁倒掉
最后一步点击查看大图
锅中放油放胡萝卜丁煸炒，再放洋葱，再放酱汁烧开，浇在鱼身上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-05

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