家庭蒸茄盒
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老婆怀孕了，不能吃太油腻的东西，肉饼汤喝多了，看到肉她比较反胃，就想着蒸个茄盒给她尝尝
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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买带一点肥肉的肉搅，全瘦的肉不敢买怕有瘦肉精，带点肥的个人觉得口感不错，放入酱油，姜丝,蚝油，生粉，盐，胡椒粉充分搅拌均匀
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步骤2/3
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茄子先用两根筷子夹住切，之后在切成图中样子，塞入肉馅
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最后一步
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放入蒸锅，大火烧开水后用中火蒸十分钟
小贴士
个人喜欢用番茄酱浇在茄盒上吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-09
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