是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蔓越莓曲奇饼干的做法

点击查看大图

蔓越莓曲奇饼干

浏览 1.5万 · 收藏 211 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

经典蔓越莓曲奇饼干配方，酥脆掉渣，黄油的醇香和蔓越莓的酸甜真是太配了！

食材清单加入采购清单

无盐黄油 75g

、

低筋面粉 115g

、

糖粉 60g

、

蔓越莓干 40g

、

鸡蛋液 1大勺(15ml)

、

食盐 0.25小勺

、

香草精少许

烹饪步骤

步骤1/7
黄油软化后，加入糖粉，用手动打蛋器搅打到颜色变浅，呈羽毛状。
步骤2/7
加入1大勺鸡蛋液、0.25小匙食盐和几滴香草精，搅拌均匀。
步骤3/7
蔓越莓干用刀简单切碎，倒进黄油中。
步骤4/7
筛入低筋面粉。
步骤5/7
搅拌均匀，混合成面团，整形后放入冰箱冷冻20分钟。整形方法：面团放在保鲜膜上，稍微整理，成圆柱，塞进保鲜膜的纸筒里，压一压，形状就很漂亮了。
步骤6/7
取出冻硬的面团，室温下回软几分钟，会比较好切。用刀切成片，摆放在铺有锡纸或油纸的烤盘中。
最后一步
烤箱170度预热，中层，烘烤18-20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-09

换个做法

蔓越莓曲奇饼干的其他做法

蔓越莓曲奇饼干的相关分类

高考食谱荔枝杨梅麻辣小龙虾凉面蒜蓉小龙虾更多

蔓越莓曲奇饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许