提子淡奶油吐司-东菱t29

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这款提子淡奶油吐司是由东菱t29魔法云面包机做的，因为添加了淡奶油相当于一个乳化剂，成品非常柔软，即使是直接法做的吐司，放到第二天还是软软的。后话，面包机的存在是为了什么？除了做吐司之外，最革命性的的功能就是解放双手--揉面啊，东菱新出这款t29魔法云面包机，除了非常智能的wifi功能外，揉面音量小也是非常大的亮点，而且我也很满意它的发酵功能，不像原来那台旧款面包机那样，发酵几分钟就会搅拌一下，感觉会影响发酵效果，而t29的发酵功能很不错，发酵的温度不会过高，以至于夏天不容易发过，而且可以使用智能云菜单，自定义发酵程序，灵活调配时间，定制出适合冬天夏天的菜单。

食材清单加入采购清单

高粉 325

、

牛奶 100

、

淡奶油 70

、

鸡蛋 40

、

黄油 30

、

提子干 50

、

盐 3.5

、

糖 45

、

酵母 3.5

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
除黄油外所有材料放进面包桶，注意酵母不要直接喝盐、糖接触
步骤2/7 点击查看大图
东菱t29魔法云面包机，首款wifi智能面包机，启动面包机只需打开app，无论你在家还是在上班，只要面包机通电就可以用手机控制。点击和面程序，时间30分钟，揉到15分的时候加入黄油以及提子干
步骤3/7 点击查看大图
进行第一次发酵，发到2倍大之后可以使用面包机的搅拌功能排气，或手工排气后放回面包机进行二发
步骤4/7 点击查看大图
二发完成，发到两倍大后，点击烘焙功能，定时50分钟，中色。
步骤5/7 点击查看大图
这个方子做岀来的面包机吐司有16厘米高哦
步骤6/7 点击查看大图
撰写制作步骤
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤