麻婆豆腐「家庭版」
很喜欢吃豆腐~麻辣鲜香,经过很多次尝试~觉得做起来很方便,介绍给大家~
-
步骤1/7
点击查看大图
豆腐切块,准备适量葱姜蒜。
-
步骤2/7
点击查看大图
如图所示,吃不了太麻可以上放点~别放多啦!
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中倒油,放入两勺豆瓣酱,小火炒着,炒红油出来,油不能太少喔
-
步骤4/7
点击查看大图
放入葱姜蒜~继续炒出香味然后放入花椒粒
-
步骤5/7
点击查看大图
放入肉末~点入一两生抽~一勺料酒,勺子以日常小汤勺为准~在放一大勺糖,可以多放点~
-
步骤6/7
点击查看大图
肉末变色后~放入豆腐,适当翻炒两下上色均匀。加入热水~半没过豆腐,小火炖十分左右。
-
最后一步
点击查看大图
最后大火收汁~喜欢黏稠点的朋友可以勾一些水淀粉淋上去~我没有放,怕麻烦~简洁为主,可以出锅啦,可以当适量味精。
可以提前烧一壶开水哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-08
麻婆豆腐的其他做法
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
【家庭版】麻婆豆腐
7469人看过 -
#零腹担吃夜宵#家庭版肉末豆腐
163163人看过 -
家庭版麻婆豆腐
126758人看过 -
家庭简易版小酥肉
2278456人看过 -
#吃出健康,解决假胖#酸辣豆腐
127502人看过 -
家庭小酥肉
10280人看过 -
家庭版麻婆豆腐
5978人看过 -
麻辣豆腐
3561918人看过 -
荔枝虾球~颜值高的快手菜
1103人看过 -
炒鸡块(附拌面条)
1553人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|小鱼小虾孢子甘蓝
9982人看过 -
酸菜扣肉
184人看过