天鹅饼干
喜欢天鹅它们美丽高贵的气质。更喜欢天鹅湖芭蕾舞里的精灵们。那种意境太美妙了。做酥皮的时候特意多和一块面。做几个心爱的天鹅开心一下。
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步骤1/8
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水面，面粉120G 糖30G 盐2G 猪油30G一起搅拌和面 揉光 保鲜膜覆盖松弛10分钟
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步骤2/8
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油面，面粉80G 猪油40G 和面 松弛10分钟 分成等份保鲜膜覆盖松弛10分钟水面 包上油面 封口按扁
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步骤3/8
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擀成椭圆型
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步骤4/8
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从面的一头卷起 再次擀成长型 松弛10分钟
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步骤5/8
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用快刀切成斜口
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步骤6/8
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按扁 压成片状 切出翅膀
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步骤7/8
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做出天鹅的脖子
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最后一步
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烤箱设置饼干160度 烤好自然会有提示滴
烤箱功能不一样 温度控制存在差异
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-21
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