萝卜糕
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步骤1/6
把白萝卜去皮刨丝，装入大点的盆，放少少盐，腌制出水！
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步骤2/6
香菇和虾米泡发，葱头蒜头切碎备用。
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步骤3/6
用白萝卜挤干水份放一旁备用，萝卜水加入粘米粉， 用筷子搞成糊状！
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步骤4/6
锅加热上油，爆葱头蒜头出香味，倒入香菇虾米翻炒几下！
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步骤5/6
重点来了，炒过香菇虾米后把粘米糊慢慢倒入锅内翻炒，让粘米糊与配料完全混合后关火！
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最后一步
把糊糊成出装在盆里，盆里最好刷油，避免粘连！把糊糊锅上隔水蒸熟即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-24
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