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夏日必备夜开花鸡蛋汤的做法

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夏日必备夜开花鸡蛋汤

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夏日必备汤，清热解暑口齿留香

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10~30分钟 | 配菜(中级)

夜开花 500g

、

鸡蛋 2个

、

盐 2勺

、

鸡精 1勺

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1：准备一个夜开花，鸡蛋两个。2夜开花去囊，切片。3：锅里放油，倒入夜开花翻炒，加一大碗水，关锅盖，煮至夜开花变软。4：鸡蛋打散，慢慢转圈倒入锅中。注意，这时关锅盖，不要动鸡蛋哦。慢慢的我们发现，鸡蛋在锅里凝固，这时打开锅盖，调入盐，鸡精，撒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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