爱心火腿蛋
连日的暴雨让心情都发霉了，今天煎个心形的火腿蛋让心情满血复活吧！有两和煎法哦！
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步骤1/7
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准备好火腿肠，对半切开，一头留约两公分不切。
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步骤2/7
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把火腿肠切开的部分反过来，插入牙签固定。
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步骤3/7
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开小火，先放入火腿肠，再把鸡蛋打进去，一面煎约一分钟后反过来再煎两分钟就行了。
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步骤4/7
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煎好就是这样了，反的时候要小心点，鸡蛋黄漏出来了。
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步骤5/7
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再来第二种煎法：把蛋打进火腿肠后，煎一分钟，把漏出来的蛋白刮掉。
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步骤6/7
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加入小半碗水，盖上盖子，喜欢全熟的就蒸三分钟。
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最后一步
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最后来个全家福！
用牙签插火腿肠的时候一定要把火腿肠两边都放平，如果不平的话，蛋液会流出来哦，吃的时候记得要把牙签拔出来哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-26
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