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香酥可口【Jenny曲奇】的做法

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香酥可口【Jenny曲奇】

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喜欢香港Jenny小熊曲奇的可以试试~十分香酥可口

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1小时以上 | 切墩(初级)

高粉 125g

、

玉米淀粉 60g

、

糖粉 65g

、

盐 1g

、

杏仁粉 30g

、

黄油 130g

、

香草精一滴

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油室温软化，倒入白糖粉，香草精。
步骤2/8 点击查看大图
打发至蓬松发白后分次加入打散的室温的鸡蛋液。每次都要打发至顺滑。
步骤3/8 点击查看大图
先倒入杏仁粉翻拌均匀，再筛入其他所有粉类混合物。
步骤4/8 点击查看大图
轻轻得翻拌成团。
步骤5/8 点击查看大图
挤出造型。
步骤6/8 点击查看大图
入预热好的烤箱180度20分钟左右。
步骤7/8 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
用十八齿裱出的感觉～

小贴士

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发布于 2015-06-01

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