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姜辣凤爪

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jing2014
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30–60分钟   |   切墩(初级)
凤爪 1000g
、
高汤宝（鸡汤）没有鸡汤就用高汤宝 高汤宝两块（鸡汤适量）
、
八角 适量
、
桂皮 适量
、
红尖椒 适量
、
香叶 六七片
、
蚝油 两勺
、
花椒 适量
、
生姜 看自己口味定切片
、
盐 适量
、
豆瓣酱 适量
、
老抽 适量
、
味精 适量
、
鸡精 适量
、
白砂糖 适量
、
食用油 适量
、
大蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

大火容易收干汤汁 时间不易过长 小火炖煮出生姜等食材味道融与汤汁 便于凤爪入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-22

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