油焖小龙虾
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
小龙虾
1000g
、
大料
市场卖的油闷大虾调料
、
啤酒
一瓶
、
白砂糖
5g
、
老干妈
适量
、
尖椒
适量
、
花椒
适量
、
豆瓣酱
适量
、
盐
适量
、
生姜
切片
、
大蒜
整个
、
食用油
45g
烹饪步骤
-
步骤1/4
先热锅热油加入大料,花椒,生姜,大蒜,尖椒煸炒出香
-
步骤2/4
加入小龙虾(清洗干净抽筋)炒至小龙虾成红彤彤的加入豆瓣酱老干妈
-
步骤3/4
加入食盐炒匀加入料酒,啤酒煮
-
最后一步
点击查看大图
煮至沸腾加入白砂糖调味 盖上锅盖闷煮一会即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-14
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