四叶草蒸蛋
纯粹是觉得蒸水蛋太单调了，想弄点花样出来，而刚好家里又有冬瓜
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步骤1/6
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冬瓜削皮，切厚片（皮不要削太厚，就多点绿色比较好看）然后用心型模具把冬瓜切成心形
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步骤2/6
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切好的冬瓜摆成四叶草的形状
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步骤3/6
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鸡蛋加入适量酱油、盐搅拌均匀
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步骤4/6
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把蛋液倒进碟子里，放去蒸15分钟左右
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步骤5/6
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15分钟后蒸好了
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最后一步
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放红枣点缀，四叶草蒸蛋完成！（冬瓜的味道会淡一点，可撒点椒盐或自己喜欢的调味上去）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-03
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