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干煸肉丝的做法

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干煸肉丝

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肉丝

、

干辣椒

、

葱姜

、

酱油

、

盐

、

料酒

、

芝麻

烹饪步骤

步骤1/5
肉丝加酱油，盐，料酒腌制15分钟。干的红辣椒切丝
步骤2/5
锅里加油，油热后大火煸炒肉丝至8成熟，出锅沥干油备用
步骤3/5
锅里加油（不要过热，否则蒜末干辣椒容易糊），下葱姜花椒爆香，加干辣椒丝炒至辣椒变色
步骤4/5
倒入肉丝煸炒
最后一步
撒上芝麻。出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-03

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