家常过油肉
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肉可以用鸡蛋，粉面淹着，也可以切成薄片的，那样油少，更健康！
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
蒜苔，木耳，胡萝卜
大概四根，20克，二分之一
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1.把肉切成薄片，用生粉和鸡蛋味着备用！2.把蒜苔，胡萝卜分别切条，切块备用！木耳可是要提前泡好的噢！3.倒入油，大概淹没锅底，把腌制的肉，倒入锅内进行油煎，看到肉大概八分熟，捞起，剩余油备用！4.把切好的菜，木耳，倒入锅内，用葱，蒜，爆炒，倒入调料，加点姜丝，把肉加入，翻炒，然后出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-06
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