什锦金针菇
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这是学牛妈的菜。因为对牛妈菜谱用量不熟，在此记录。没及时拍照瞎传一张别的菜的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
胡萝卜切丝、金针菇去根，下入开水绰熟
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步骤2/4
蒜用捣蒜钵捣碎，加入醋和酱油做酱汁
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步骤3/4
什锦蔬菜也需要绰熟。不同牌子熟的程度不一样，要注意
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最后一步
将绰软的胡萝卜丝、金针菇、什锦蔬菜拌匀，在杯中或碗中压实，倒出水份。然后将其扣在大盘中。备好的酱汁放在一边，吃前淋上就好
小贴士
勺都是平常吃饭的不锈钢饭勺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-10
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