鲜蒸鲤鱼
浏览 3.9万 · 收藏 224 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
用大葱碎,姜片,黄酒或料酒将鱼腌制去腥
-
步骤2/5
点击查看大图
在锅里放一只厚厚的姜片,煮沸,大火蒸鱼,鱼肚中塞姜片
-
步骤3/5
点击查看大图
红椒,鲜花椒捣碎,备用。另外用蒜蓉,酱油,蒸鱼鼓油,味精调汁备用
-
步骤4/5
点击查看大图
鱼蒸到七八成熟,换盘,盘底铺大葱丝,鱼上撒姜丝,辣椒碎,再蒸二三分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后在鱼身上浇热油,淋酱汁完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-11
换个做法
鲜蒸鲤鱼的其他做法
鲜蒸鲤鱼的相关分类
鲜蒸鲤鱼的相关推荐
-
双椒鱼头
72408人看过 -
#冬季滋补花样吃法#煎包子与西红柿蛋花汤的一人食早餐
102052人看过 -
时蔬鸡肉饼
14887875人看过 -
家常糖醋鲤鱼
1049299人看过 -
水润米片汤
243165人看过 -
双椒鱼头
40916人看过 -
胡萝卜包
112122人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3463507人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#萝卜海米水饺
46209人看过 -
排骨炖土豆
19160694人看过 -
#山姆友约#红烧黑鱼
171031人看过 -
红焖羊肉(压力锅版)
2797874人看过