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家常土豆丝的做法

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家常土豆丝

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没胃口，就吃这道菜，超下饭的！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

青椒 7～8个

、

独蒜半个

、

盐适量

、

花生油适量

、

鸡精适量

、

姜粉适量

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青椒剁碎，独蒜切片，西红柿切块备用；
步骤2/5 点击查看大图
土豆切丝，洗净备用；
步骤3/5 点击查看大图
起锅放油，油温热放入蒜片炒香，然后放入土豆丝炒匀，再滴几滴生抽酱油，继续翻炒以上色；
步骤4/5 点击查看大图
土豆丝炒至断生，放入剁碎的青椒和适量盐、姜粉，继续翻炒；
最后一步点击查看大图
土豆丝炒至8分熟时，放入西红柿翻炒，土豆丝炒至9成熟后，加入适量鸡精，翻炒至土豆丝全熟后盛盘。

小贴士

吃不了辣椒的亲们，可以放不是很辣的那种青椒哦，但是味道肯定没有辣辣的青椒炒出来好吃～呵呵哒～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-23

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