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香菇炖鸡汤的做法

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香菇炖鸡汤

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这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡 1只

、

香菇 20朵

、

红枣 12颗

、

枸杞 10颗

、

生姜 2块

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备材料：红枣枸杞洗净后用温水泡一会儿，香菇洗净切块，生姜切片，鸡肉洗净后开水焯一下，可加入几滴料酒去腥，捞起来沥干备用！
步骤2/3 点击查看大图
鸡肉冷水下锅，水一次加够，大火烧开后，加入香菇、生姜、红枣、枸杞。小火慢炖1+小时
最后一步点击查看大图
撒葱，出炉！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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