丝瓜炒蛋
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丝瓜 鸡蛋 食用油 食盐
烹饪步骤
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步骤1/3
丝瓜切成滚刀块，等等烧的话要泡水里，不然会因为单宁变黑，敲两个蛋搅拌好
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步骤2/3
热锅凉油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋，快速用铲子转圈，差不多熟后盛出备用
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最后一步
再倒入油，油热后倒入丝瓜，快速翻炒，然后倒入备用的鸡蛋，同炒，放盐，加水，烧开，待丝瓜变软后盛出
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-02
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