豆沙包
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步骤1/20
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材料集合图。
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步骤2/20
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工具集合图。
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步骤3/20
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首先面包机揉面。先牛奶倒入面包机桶内，然后倒入食用油。
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步骤4/20
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倒入糖粉（白砂糖也可以）
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步骤5/20
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倒入面粉覆盖住液体。
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步骤6/20
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中间挖小洞倒入酵母。然后面粉覆盖住酵母。
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步骤7/20
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放入面包机，揉面23分钟。
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步骤8/20
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揉好后拿出，放在盆里，盖上保鲜膜室温发酵1-1.5小时。
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步骤9/20
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到面团变两倍大，手指搓洞不回缩状态。注意发酵好的面团应该也是不粘手的。如果粘手就是水多了，可以加点面粉揉一下。
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步骤10/20
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拿出面团排气。
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步骤11/20
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分小团。每个52g左右。
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步骤12/20
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取一个小面团，揉圆。
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步骤13/20
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按扁。用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮。
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步骤14/20
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放上豆沙馅。
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步骤15/20
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用虎口将面皮往上推，收口。
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步骤16/20
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收口后揉圆。就是圆形的。
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步骤17/20
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捏褶子，就是这种造型。
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步骤18/20
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这个是自己瞎弄的哈。
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步骤19/20
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做好后上蒸锅再醒20分钟。然后开火蒸20分钟。蒸好后再闷5分钟的样子 就可以出锅了。
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最后一步
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然后豆沙包就出锅啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-27
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