速炒百合
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在这干燥的季节是非常适合吃点百合润肺的，所以早上在菜市场看到有卖新鲜的百合，就买了一个带回来做个西芹炒百合。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，木耳用水泡发，沥干待用。
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步骤2/4
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西芹，胡萝卜，木耳放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。
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步骤3/4
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炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入大蒜炒出香味。
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最后一步
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加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。加入西芹，胡萝卜，木耳同炒，加入盐，淀粉，一盘爽脆悦目的西芹百合就可以出锅喽
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-31
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