糟卤小鲫鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
所有的卤料加水煮成卤汁,并加调料调好味道。
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步骤2/3
鲫鱼杀好洗净,吸干水分,入油锅炸两次,这样骨头都是酥滴!
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最后一步
炸好的鲫鱼放入卤汁中浸泡两个小时以上,沥干水分即可装盘开吃!
小贴士
下酒不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-07
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