干香肠香菇盖饭
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步骤1/7
香菇切成小块儿、木耳发好洗净摘成小朵、胡萝卜和干香肠切片、青椒切片
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步骤2/7
葱姜切好备用
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步骤3/7
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放油起锅,葱姜炒香,下腊肠翻炒,炒到腊肠的肥肉融化为止
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步骤4/7
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放入香菇
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步骤5/7
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大火翻炒片刻烹入料酒、生抽、蚝油、各适量
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步骤6/7
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放入胡萝卜、木耳、青椒翻炒均匀后加入盐调味,加少许水盖锅两分钟
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最后一步
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香菇和配菜熟后,倒入水淀粉勾芡即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-08
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