奶黄冰皮月饼
-
步骤1/10
点击查看大图
做冰皮 所有液体混合加入糖搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
加入所有粉类 搅拌均匀后静置30分钟后覆盖保鲜膜放入蒸锅蒸制25分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
奶黄馅制作 鸡蛋加糖搅打均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
加入牛奶淡奶油搅拌均匀
-
步骤5/10
点击查看大图
筛入所有粉类
-
步骤6/10
点击查看大图
搅拌均匀后加入黄油
-
步骤7/10
点击查看大图
放入开水锅中小火不停搅拌至粘稠 成型(这一步时间会很长需要大家的耐心以及臂力)
-
步骤8/10
点击查看大图
糯米粉放入锅中轻微炒至发黄盛出备用 正好的冰皮搅拌均匀放凉后取30g冰皮按扁上放20g奶黄馅 包起
-
步骤9/10
点击查看大图
模具内撒熟糯米粉放入包好的冰皮团 按压即好
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-23
奶黄冰皮月饼的其他做法
奶黄冰皮月饼的相关分类
奶黄冰皮月饼的相关推荐
-
十寸戚风蛋糕
3172274人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26691811人看过 -
小羊曲奇饼干
533969人看过 -
苏式月饼-馅中馅
58518人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
393363人看过 -
烫面抹茶蛋糕卷(卷不易裂)
3059610人看过 -
【女王厨房】奶黄派
44314人看过 -
爆炒花甲
60910人看过 -
小心,土豆烧肉很增肥!
923843人看过 -
不加淡奶油的蛋挞一样棒棒哒
60701人看过 -
皇冠吐司
26445人看过 -
美味法棍面包(零脂肪,减肥佳品)
54568人看过