冰糖炖燕窝
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美容养颜，增强抵抗力，氨基酸，不失燕窝的原始味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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用温水泡发燕窝4小时左右，千万别用热水，会影响燕窝的本质。然后用镊子挑毛。
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步骤2/4
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当然如果好的燕窝是不需要挑毛的，直接撕成一条条放进炖盅里，加适量的纯净水。如果想成为果冻那样就要放少点水了。
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步骤3/4
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炖30分钟至50分钟，差不多好的时候就按个人口味放适量的冰糖进去。
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最后一步
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原汁原味的冰糖炖燕窝出来了，
小贴士
好了再按个人口味放冰糖哦，平时我比较喜欢买黄色那种冰糖，因为没有经过加工处理。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-24
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