米饼
小时候家里来亲戚，或是新嫁娘回家，家里人总会请喝茶，这一道小吃就是常见到的。长大后越发怀念家乡的美食。
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步骤1/6
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把大米磨成粉，要很细很细哦，
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步骤2/6
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我就是用这款老式的料理机磨的。糯米粉是在超市买的现成的。
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步骤3/6
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本来想加纯牛奶，刚好宝宝在边上，强烈要求换成她的草莓味牛奶。一瓶估计还剩20ml。
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步骤4/6
忘了拍照，下面用文字描述吧，把米粉跟糯米粉混合到一起，慢慢加入牛奶，边加边揉，直到揉成一个团子，注意别太潮了。
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步骤5/6
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把大米粉团分成无数个小块揉成圆球，用手按压成饼状，平底锅放玉米油，小火煎至两面金黄即可装盘，撒上糖粉。喜欢吃脆脆的就到此为止。
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最后一步
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喜欢吃软软糯糯的人，把饼到入锅内加水至漫过米饼，放糖，煮至水开饼软即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-01
米饼的其他做法
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