烤鸡爪味很赞
我和老公都比较喜欢吃鸡爪,今天烤箱到了,马上试一下,比外面买着吃实惠、安全、健康
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步骤1/6
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准备工作,剪掉鸡指甲,洗净
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步骤2/6
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生姜大蒜切两份,一份下锅煮的时候用,一份腌制的时候用
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步骤3/6
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清水下锅,加料酒、酱油、醋、盐、蒜蓉辣酱煮15分钟
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步骤4/6
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煮好后冷水泡一会,把鸡爪中间割开(可以更入味)然后把刚才煮鸡爪时调好的料用来腌制鸡爪(生姜大蒜粒+一点点醋油料酒+酱油+一勺蒜蓉辣酱)
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步骤5/6
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腌制两小时后,烤箱预热,烤架上放油纸,摆放好鸡爪烤15分钟就好了
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最后一步
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还来不及摆盘,就吃完了
如果喜欢口感软一点的可以煮久一点,这样很香很有嚼劲,烤的时候不喜欢有生姜大蒜粒的可以拿掉,本人会吃所以没有拿掉,感觉这样更香,下次一点要多做点,因为一会就没了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-01
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