鱿鱼炖白菜
岳母是青岛海边长大的，岳母教我的，简单好吃
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步骤1/8
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白菜洗净，白菜不要太嫩，太嫩炖烂了不好吃
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步骤2/8
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鱿鱼除黑皮，内脏，软骨，牙，眼球，洗净，头爪切段，身子切块。
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步骤3/8
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白菜切块
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步骤4/8
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葱蒜切好
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步骤5/8
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锅里下油烧热，葱蒜爆香，下白菜炒。白菜炒出水分。
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步骤6/8
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放鱿鱼翻炒一两分钟
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步骤7/8
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锅里加水漫过菜，大火烧开，小火炖。
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最后一步
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炖十五分钟，放盐出锅。
不要用水发鱿鱼，不鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-03
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