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茴香鸡蛋木耳饺子的做法

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茴香鸡蛋木耳饺子

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下午跟妈咪蒸完汗蒸有点小饿～妈咪说：好久没吃饺子了～我俩一拍即合奔着菜市场去了……看到新鲜嫩嫩的茴香果断下手！素馅饺子走起来……

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

茴香 1捆

、

鸡蛋 3个

、

木耳 50g

、

粉条 20g

、

盐适量

、

耗油适量

、

十香面适量

、

食用油适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗茴香、切茴香的步骤就不拍啦。。和面的过程也木有拍。。大家是不是好奇这是啥东西，嘿嘿。这是被炸过的粉条噢！（因为粉条太硬直接包的话，会把饺子皮刮破！炸完以后，把粉条弄碎！）越碎越好！
步骤2/3 点击查看大图
鸡蛋（炒鸡蛋的时候加少量盐）、木耳、粉条已经放入，再加食用油（可以多放一些）、耗油可以不用放太多、十香面适量（快包的时候再放盐！为了防止茴香出水！）
最后一步点击查看大图
美味的茴香饺子出锅啦……根据自己喜好放蘸料喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-11

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