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万圣节来临--女巫的手指饼干，你敢吃吗？的做法

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万圣节来临--女巫的手指饼干，你敢吃吗？

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万圣节要到了，搞点好玩的东西吧。今天正好网上看到这个饼干跟孩子们讲了强烈要求我做，连夜赶工，做妈容易吗？

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低粉 150g

、

黄油 50g

、

糖粉 40g

、

奶粉 10g

、

泡打粉 1-2g

、

盐 1g

、

香草精 1滴

、

鸡蛋液 30g

、

杏仁数粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油融化后加糖粉手动打发起打发。
步骤2/9 点击查看大图
分两次加入蛋液再打发。
步骤3/9 点击查看大图
倒入过筛的低粉，盐和泡打粉。
步骤4/9 点击查看大图
揉好后冰箱冷藏半小时以上。
步骤5/9 点击查看大图
拿出的面团分成每个10g重的小圆球数个。
步骤6/9 点击查看大图
每个圆球搓成长条，一头刷蛋液沾上杏仁。然后用牙线在三个地方压出痕迹。
步骤7/9 点击查看大图
快做好烤箱180度预热。
步骤8/9 点击查看大图
入烤箱烘烤，自己掌握时间。至少15分钟。要烤的稍微黄一点，效果要逼真嘛！
最后一步点击查看大图
拿出摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-27

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