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百年栗园油鸡试用#母鸡煲茶树菇栗子汤的做法

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百年栗园油鸡试用#母鸡煲茶树菇栗子汤

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非常感谢豆果美食网和百年栗园赞助商，能有辛得到试用机会，非常感谢！今天我把油鸡用来煲茶树菇栗子母鸡汤，很美味，肌纤维细腻，肉质滑嫩，营养丰富，鸡味浓郁，很好喝，鸡肉也很有劲道，真正放养的鸡，好油鸡。和鸡档买的没法比，油鸡好吃多了，以后要买的话，下单百年栗园油鸡准没错。盐都不用放，

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10-30分钟 | 配菜(中级)

百年栗园母鸡半只

、

茶树菇 46g

、

栗子 8个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
北京快递到东莞的油鸡，箱子好大，里面还有一层泡沫箱加冰袋。
步骤2/12 点击查看大图
泡沫箱装的母鸡。
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准备好母鸡一只。
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真空包装的母鸡，很新鲜，冰袋还有一大半。
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把母鸡洗干净，切一半下来煲汤，剩一半明天吃。
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准备好油鸡栗子茶树菇洗好备用。
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母鸡还有黄色的鸡油炸出油出来，可以炒菜很香的
步骤8/12 点击查看大图
这是炸出的鸡油，好多呀！放一边！
步骤9/12 点击查看大图
把母鸡切段下茶树，菇栗子、蒜蓉5个、姜片5片，加适量的水。
步骤10/12 点击查看大图
大火压上气后转小火1个小时，压出来的鸡汤营养丰富，熬制时间越久鸡内营养成分释放越充分，鸡味越浓郁。
步骤11/12 点击查看大图
煲好了，倒出来，把表面的油吹走，放到另一个碗备用炒菜吃也不错。
最后一步点击查看大图
好了，不用放盐也很清甜的味道。很好喝的母鸡汤！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-30

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