私房炒饼
自己烙饼再炒非常好吃, 某宝也有现成的饼丝。京城的小巷有炒饼丝,很美味~
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步骤1/6
文水和面,擀成薄饼,热锅加食用油烙饼
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步骤2/6
胡萝卜切丝,大头菜切丝 ,香肠切片,切好葱蒜末和香菜末备用
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步骤3/6
饼烙好晾一会儿后开始切细丝
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步骤4/6
都准备好后起锅热油,加入香肠,大头菜,胡萝卜丝先翻炒
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步骤5/6
加入剁椒,老干妈辣酱,加入葱末蒜末,加饼丝进锅并且加入老抽进行翻炒
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最后一步
出锅前淋一小勺醋提香。加入香菜和盐就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-07
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