是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

海参蒸鸡蛋羹的做法

点击查看大图

海参蒸鸡蛋羹

浏览 7.8万 · 收藏 455 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

泡发好的海参 1个

、

鸡蛋 3个

、

香葱 3根

、

生抽适量

、

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备以上材料
步骤2/5 点击查看大图
打散鸡蛋，鸡蛋液和水按1：1搅拌均匀，并用筛子过筛一次，那样蒸出的鸡蛋细腻，无气泡，盖上盖，上蒸
步骤3/5 点击查看大图
放蒸锅，隔水蒸15分钟
步骤4/5 点击查看大图
海参和香葱切碎
最后一步点击查看大图
蒸蛋出锅后，撒上海参和葱花，生抽，芝麻油即可食用

小贴士

鸡蛋液过筛，蒸出来更加细腻，没有气泡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-20

换个做法

鸡蛋羹的其他做法

鸡蛋羹的相关分类

老冰棍槐花香椿菠萝咕咾肉蒜苔香椿炒鸡蛋更多

鸡蛋羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许