油焖虾
鲜虾蛋白含量高、营养丰富，是常见的水产品。油焖虾色泽鲜亮，味道醇香。
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步骤1/7
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鲜虾
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步骤2/7
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蚝油、生抽、料酒、盐、油
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步骤3/7
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葱姜蒜、干红辣椒、花椒、香菜，分别切片、丝、段待用
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步骤4/7
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将虾洗净去爪、须，开背去虾线，加盐、料酒、花椒腌一下
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步骤5/7
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锅内加油烧热，放虾煸炒上色，放葱姜蒜、干红辣椒煸香
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步骤6/7
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加蚝油、生抽、水烧开焖熟
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最后一步
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将虾摆入盘中即可。
虾用油煎、炸皆可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-28
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