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巧克力饼干之电饭煲干的好事的做法

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巧克力饼干之电饭煲干的好事

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我只想试试看的，居然一次成功，噢耶！！！我爱电饭煲，万能的电饭煲，耶耶耶！！！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 120g

、

糖粉 20g

、

低筋面粉 150g

、

可可粉 15g

、

盐 0.5g

、

蛋清 60g

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油切小粒自然软化，加糖粉，搅拌机打到发白软绵的程度（没有颗粒的糊糊就对了）。加入蛋清搅匀。加入筛好的低筋面粉、可可粉、盐，搅拌均匀，不用过度搅拌。（不好意思，我是做完才想到要发帖滴，脸红）
步骤2/4 点击查看大图
碗上面盖下盖子放入冰箱冷藏1个小时，这样面团不会粘手。揉一个小圆团子，按扁，装饰一下葡萄干。
步骤3/4 点击查看大图
电饭煲按烘培模式预热五分钟，然后把饼饼放入。
最后一步点击查看大图
我没有控制时间，电饭煲一次烘培程序大概要40分钟，我就等时间结束再取出。好好吃哦，松脆可口，不会干也不会软，赞赞赞，关键不上火，给小孩子吃最好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-20

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