大理石纹戚风蛋糕
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步骤1/9
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将蛋清和蛋黄分开，打入无油无水的盆中
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步骤2/9
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将25g糖，牛奶，蛋黄，面粉和色拉油搅拌均匀，分成两份，其中一份拌入可可粉
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步骤3/9
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蛋清打发，并逐次加入剩余的50g糖，打至打蛋器提起，会带出一个小尖尖
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步骤4/9
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将打发的蛋清和两种蛋黄糊搅拌均匀
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步骤5/9
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倒入模具，两种蛋糕糊分次倒入
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步骤6/9
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烤箱155度，上下火预热5分钟，然后烤35-40分钟，到30分钟时需要关注，我做的稍微有点儿糊
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步骤7/9
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将最上层切掉，不影响外观哦！
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-21
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