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茄汁豆腐

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虽然我们家喜欢吃麻婆豆腐~但是比较清淡可口的【茄汁豆腐】也会偶尔尝试的~~~ 我做【茄汁豆腐】时，里面的番茄没有去皮，所以成品不怎么美观~~~~ 大家可以吸取我的教训，给番茄去一下皮，或者直接用番茄酱~~~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
豆腐 400g
、
番茄 2个
、
姜 2片
、
大葱 3段
、
植物油 2勺
、
盐 1勺
、
牛肉粉 2勺
、
胡椒粉 0.5勺
烹饪步骤
小贴士

1、如果用豆腐烹饪比较清淡的菜，可先将豆腐焯一下水，可去掉豆腥味； 2、如果番茄汁不够，可调入适量清水，番茄酱；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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