爆炒小油菜
清脆可口，青菜是每餐必不可少的一盘 可我唯独最喜欢的就是小油菜 油菜营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者所含的维生素C丰富。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好3棵中等大小的油菜，去掉梗清洗干净备用
-
步骤2/12
点击查看大图
准备的4瓣大蒜拍扁切碎
-
步骤3/12
点击查看大图
小油菜的根部比较厚，建议用菜刀轻轻把根部适当拍裂（这样炒的时候容易熟）
-
步骤4/12
点击查看大图
花生油入锅大火加热至8-9分热
-
步骤5/12
点击查看大图
放入小油菜翻炒片刻
-
步骤6/12
点击查看大图
待小油菜快软化的时候放入大蒜沫继续大火翻炒
-
步骤7/12
点击查看大图
炒至9分熟，出锅前加入盐鸡精翻炒一下即可（在锅里还是翠绿的）
-
步骤8/12
点击查看大图
装盘、摆盘即可（即营养又美味）
-
步骤9/12
点击查看大图
成品
-
步骤10/12
点击查看大图
成品
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
想要炒出好吃的小油菜就必须大火快速炒
想要清脆可口就一定记得不要闷，不然就没口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-11
爆炒小油菜的其他做法
爆炒小油菜的相关分类
爆炒小油菜的相关推荐
-
#时令蔬菜最养人#鲜香软糯的虾皮炖南瓜
110870人看过 -
牛腩炖柿子
80850人看过 -
干锅手撕包菜
6363116人看过 -
牛肉柿子锅
64118人看过 -
#巨下饭的家常菜#清炖猪蹄
221191人看过 -
铁锅炖南瓜土豆
1537547人看过 -
小葱拌豆腐
4758837人看过 -
#夏日消暑，非它莫属# 晚餐来碗素面，当饱顶饿比饺子都好吃
255074人看过 -
孜然火腿土豆丁
4234878人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 减脂晚餐窝蛋卷心菜饼
190991人看过 -
椒盐牛舌酥饼
722256人看过 -
炸馍儿片❗️儿时味道❗️快手早晚餐 油炸馒头片（咸香味）
601212人看过
