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美式松饼的做法

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美式松饼

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Pancake，松软到爆。当早餐或下午茶都很棒哦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛奶 100ml

、

鸡蛋 1个

、

中筋面粉（低筋） 100g

、

植物油（黄油） 10g

、

白砂糖 15g

、

盐 1g

、

表面装饰

、

枫糖浆适量

、

蜂蜜适量

、

水果适量

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉、糖、盐搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
牛奶里打入一个鸡蛋，搅拌均匀。（爱香草的可加一些香草精）
步骤3/8 点击查看大图
油加入步骤1搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
步骤二加入步骤3，稍稍搅拌即可。静置10分钟
步骤5/8 点击查看大图
锅热后加入一勺面糊，小火慢慢煎，无需加油。
步骤6/8 点击查看大图
表面有气泡爆掉即可翻面。
步骤7/8 点击查看大图
我缀了樱桃筛了糖粉。有没有感觉艺术感爆棚！
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

想要达到松软的极致，可加一些泡打粉（不太健康）或把面粉换成自发粉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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