醋溜焖子
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每每过年，总少不了焖子、丸子和豆腐，熬菜的时候一起炖炖炖~
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1. 白菜最好选菜帮，比较有嚼劲。2. 焖子切成小块。3. 凉油入锅，4分热放入八角、香葱碎，小火出香味。4. 转大火，爆炒白菜帮，看到白菜帮发蔫了，放入焖子块和丸子，加入一勺子水，防止焖子粘锅。 5. 加入一茶匙的生抽，中火微煮2.3分钟，依口味加入适量盐，略微翻炒。6. 烹入一汤匙左右的香醋，停火，翻匀。7. OK，盛盘，开动~可菜可主食哦~
小贴士
焖子是将粉条泡软后加入小葱、姜末还有淀粉一起蒸制的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-08
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