肉酱意大利面
过年在家吃家常菜吃惯了,做个最简单的西式菜品换换口味,西式原料中式做法,也别有一番风味,利用手头最简单的食材给猴年生活增加一份跳跃,一点灵动,让猴年的生活更加丰富多彩~0~
-
步骤1/15
点击查看大图
五花肉剁成肉泥,加生抽、少许盐、蜂蜜、香油、橄榄油、细砂糖、蒜末、姜末、料酒充分搅拌,腌制片刻。
-
步骤2/15
点击查看大图
准备好蒜末和香菜
-
步骤3/15
点击查看大图
洋葱切末
-
步骤4/15
点击查看大图
西红柿切小块
-
步骤5/15
点击查看大图
500g一袋,一家四人吃没下完,大概煮了350g,煮的时间为12分钟
-
步骤6/15
点击查看大图
下锅煮面
-
步骤7/15
点击查看大图
煮熟后放入准备好的冷开水中,2分钟后装盘
-
步骤8/15
点击查看大图
热锅,下花生油,蒜蓉、葱白温油下锅,出香味
-
步骤9/15
点击查看大图
下肉泥,8分熟后起锅装盘备用,留余油
-
步骤10/15
点击查看大图
用余油放入洋葱末煸香
-
步骤11/15
点击查看大图
洋葱熟透后放入西红柿块
-
步骤12/15
点击查看大图
西红柿炒烂
-
步骤13/15
点击查看大图
放入西红柿酱,煸炒1分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
把刚才准备的肉末汇入锅中一起翻炒,加适量盐、料酒,大火翻炒3分钟后起锅
-
最后一步
点击查看大图
将炒好的肉酱盛入装好盘的面条上,撒上葱花,点缀少许香菜末就大功告成了。
西红柿充分炒烂很重要,一定要让西红柿炒成浆糊状,是肉酱足够粘稠,那种甜中带酸的口感绝对能刺激到你的味蕾!西式主料,中式做法,也许是意面最接地气的做法吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-17
肉酱意大利面的相关分类
肉酱意大利面的相关推荐
-
菠菜蒸蛋
246002人看过 -
浓郁挂汁的肉酱番茄面‼️‼️❗️
131941人看过 -
好吃到汤都不剩的番茄肥牛金针菇汤
52044人看过 -
泡面的神仙吃法!麻酱拌面连吃三天都不够
122548人看过 -
鸡汤肉蛋荠菜面
40037人看过 -
番茄肉酱面
30470人看过 -
芝麻糊
112055人看过 -
花甲粉丝砂锅煲
287880人看过 -
牛奶小饼
53385人看过 -
削筋面
15320人看过 -
肉酱苋菜烩面
28612人看过 -
太太太好吃了吧……真的被狠狠的鲜到了!我要告诉全世界这道菜
1228636人看过