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合菜盖帽春饼的做法

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合菜盖帽春饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉丝

、

鸡蛋

、

韭菜苔

、

黄豆芽

、

饼

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
备料，还有鸡蛋什么的打散。韭菜豆芽胡萝卜丝和粉丝一起下锅炒。
步骤2/4 点击查看大图
素菜炒好先盛到盘子里，单面煎蛋饼，表面还有一点点蛋液没有凝固的时候就可以翻锅盖帽到盘子上了。
步骤3/4 点击查看大图
蛋液没有凝固的好处就是蛋液会混合到菜里很香的。
最后一步点击查看大图
夹起来就可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-22

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