黑椒猪排番茄培根意大利面

浏览 1.2万 · 收藏 105

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

根据自己口味来搭配肉的多少，喜欢肉肉的就多放一些，买的烤肉酱就不用自己调味道了，方便快捷

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

猪梅肉 500g

、

美国杂菜 20g

、

美式大薯条适量

、

意大利面 200g

、

韩国烤牛排酱适量

、

鸡蛋 2个

、

培根适量

、

研磨黑椒适量

、

盐适量

、

大蒜 4瓣

、

黄油 30g

、

番茄意大利面酱适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
梅肉切好，提前泡出血水，用刀背拍送经络，好入味道，
步骤2/19 点击查看大图
香静园烤肉酱，咸淡适口，番茄意大利面酱，酸甜好吃
步骤3/19 点击查看大图
酱汁与肉充分结合，可以用手来按摩肉肉，让它更进味，喜欢黑椒的颗粒感可以撒些黑椒粉，放在冰箱腌会。
步骤4/19 点击查看大图
因为家人不爱吃，所以美国杂菜一点点就够了，作为装饰
步骤5/19 点击查看大图
怕崩油提前拿出来就好了，也是装饰用，不用太多
步骤6/19 点击查看大图
大火煮水，准备煮面条
步骤7/19 点击查看大图
等水开的时候我们来切培根，另外拿一个锅来炸薯条，煎培根这样比较省时间，培根我们切成小段就行了
步骤8/19 点击查看大图
应该是放洋葱的，可是家人不爱吃，所以改成大蒜多了些，要是都可以的话，可以放些洋葱和大蒜
步骤9/19 点击查看大图
薯条焦黄就可以捞出来了
步骤10/19 点击查看大图
炸完薯条水就已经开了，中火放少许盐在锅里，放入意大利面，计时15分钟，夹折一根面里面没有白心为止
步骤11/19 点击查看大图
小火把培根煎下，边边卷翘装到盘子里
步骤12/19 点击查看大图
炒杂菜，快熟的时候，放少许糖水，也就是半勺汤加一点水，收汁就可以出锅了
步骤13/19 点击查看大图
杂果炒好面也就熟了，面过一遍凉水后沥干，放入10g黄油，与面搅拌一起，直到融化，省的粘连
步骤14/19 点击查看大图
小火放入黄油10g，煎猪排
步骤15/19 点击查看大图
根据自己口味，控制几分熟
步骤16/19 点击查看大图
摆盘
步骤17/19 点击查看大图
煎蛋，有个小妙招，油开之后放入干淀粉再放蛋，就不会崩油咯
步骤18/19 点击查看大图
小火放入黄油，加蒜爆香，放入培根，加番茄意大利酱，熬一会再加研磨黑椒，放入意大利面翻炒，出锅。
最后一步点击查看大图
装盘，美味的意大利面就做好了，好吃好吃好吃。第一次做菜谱，怎么上传图片都模糊了呢，我都是现做现拍，再上传都不行，最后还有个图只能用以前做的图顶替了