蒜香香草奶酪焗小土豆
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用一种食材翻花样做菜是一件有趣的事,就好像每个人所面临的生活都大致相同,不过是每日开门七件事,吃喝拉撒睡,但略微的变化却能让每个人活得各有不同的精彩一样,用同样一兜小土豆,在不同的心情,不同的当前手中材料搭配下,也能变出各种不同的菜肴。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
小土豆
6-8个(或更多)
、
蒜
2-3瓣
、
马苏里拉奶酪
50克
、
干燥(或新鲜)香草(我用的干罗勒)
适量
、
橄榄油
1匙
、
盐
适量
、
黑胡椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
小土豆洗净后煮熟,切片或者块,拌上橄榄油、盐、黑胡椒碎放烤碗中待用。
-
步骤2/4
点击查看大图
蒜切末、奶酪切薄片,分别均匀撒在小土豆上。
-
步骤3/4
再在最上层撒上干燥香草,烤箱提前预热200度。
-
最后一步
将烤碗放入烤箱中焗烤15分钟,看奶酪表面有金黄焦点即可。
小贴士
1、希望味道重一点,还可以小土豆表面放适量肉酱一起烤。
2、干燥香草可以用新鲜的代替,品种不限,罗勒、迷迭香、百里香都不错,也可以省略不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-15
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