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鲜虾鸡汤馄饨的做法

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鲜虾鸡汤馄饨

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食材清单加入采购清单

虾仁十多个

、

猪瘦肉 250g

、

花椒大料适量

、

葱花蒜末香菜紫菜适量

、

生抽老抽香油适量

、

面粉 500g

、

白胡椒鸡精

、

料酒食盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾仁去虾线
步骤2/9 点击查看大图
虾仁切段，用料酒、食盐、生抽腌制
步骤3/9 点击查看大图
猪瘦肉剁馅儿，配以食盐、葱花蒜末、料酒、老抽、香油、白胡椒、鸡精腌制
步骤4/9 点击查看大图
擀成面皮后切成三角形
步骤5/9 点击查看大图
备好用料
步骤6/9 点击查看大图
鸡腿熬汤，配以葱姜蒜、花椒、大料、食盐熬煮
步骤7/9 点击查看大图
将猪肉馅儿和一段虾仁放在三角形面皮窄端
步骤8/9 点击查看大图
包馄饨
最后一步点击查看大图
馄饨盛碗里，加以鸡汤、葱花、香菜、紫菜、鸡精、香油。依个人口味添加白胡椒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-18

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