芦笋鸡蛋卷饼
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过年前芦笋70元一斤,现在刚上市,12元一斤。所以毫不犹豫买了2大把。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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芦笋焯熟。
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步骤2/5
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面粉加水、盐调匀,打入鸡蛋调匀。
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步骤3/5
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用一根焯熟的芦笋切小粒,放入到面粉蛋液里调均匀。
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步骤4/5
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锅加热后倒入油,面糊倒入调小火煎,煎到两面微黄铲出。
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最后一步
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用芦笋将面饼卷起就可以。
小贴士
面糊调均匀后再放入蛋液,这样不容易起颗粒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-21
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