茭白炒鳝丝
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步骤1/7
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买来就划好的蟮丝冲洗干净,切段
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步骤2/7
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茭白切丝
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步骤3/7
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葱姜切末备用,白色的是茭白丝
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步骤4/7
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蚝油,老抽,生抽,糖,淀粉(全都一勺)一起倒入碗内,加少量水拌匀后备用。
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步骤5/7
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锅内倒油,油适量多一点。油热后爆香葱姜,然后炒鳝丝,翻炒一分钟后倒入茭白一起炒。
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步骤6/7
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倒入拌好的料炒均匀
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最后一步
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油多了点,要改进……味道不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-03
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