金瓜粉蒸肉
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| 配菜(中级)
小南瓜+五花肉
750g
烹饪步骤
-
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小南瓜改刀成南瓜盅，五花肉入七分热油锅炸成金黄色，肉皮朝下，炸好入冷水泡半小时，然后改刀成小块腌制放盐味精鸡精生抽，之后放粘米粉，小量糯米粉，入蒸箱蒸酥烂然后倒入南瓜盅内，再小火蒸20分钟左右即可，成品洒点葱花。
小贴士
家常菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-25
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