红烧鸡肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡肉过水灼下备用。锅烧热倒油,放入小把冰糖,融化倒入鸡肉翻炒。
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步骤2/4
鸡肉翻炒到有糖色,放入准备好的香料翻炒。
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步骤3/4
倒入大碗水(水要适量,最后要把水烧干),大火烧开,调为小火,慢炖半个小时。
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最后一步
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大火收汁。出锅之前倒入酱油,和香醋。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-09
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